raynicolas-

Monsieur Hollande trouve ça
très grave!

Et toute l'Europe est en
émois!

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Je suis d'accord qu'il y a
tromperie

Beaucoup de gens n'ont plus
envie de manger de cheval parce qu'ils sont cavaliers, parce que c'est un animal
de compagnie ou simplement parce que c'est un animal
"noble".

Mais le lapin, la chèvre,
l'agneau, le veau et sa maman sont très mignons
aussi.......

Il y a quelques dizaines
d'années il y avait des boucheries chevalines dans toutes les villes et les
villages et beaucoup de gens mangeaient du cheval.....

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Il y a tromperie, certes ,
mais les gens n'ont couru aucun risque sanitaire et la qualité de la viande de
cheval n'a rien à envier à celle du bovin.

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Je me fais un peu l'avocat
du diable, car je trouve scandaleux que les médias et les politiques fassent une
telle histoire de la substitution de viande bovine par de la viande chevaline,
alors qu'ils passent sous silence, voire même favorise la commercialisation tout
azimut de la viande halal dans notre pays.

Alors que nous sommes un pays laïque et normalement
chrétien, civilisé:

Pour des principes purement
commerciaux pour les uns et politiques pour les autres, nous permettons
l'abattage cruel de nos animaux pour des raisons religieuses, alors que nous
nous étions efforcé depuis des années d'établir un protocole d'abattage limitant
au maximum le stress et la souffrance animale.

Non seulement cette pratique
est cruelle, mais en plus elle est contraire aux normes sanitaires. L'animal a
la trachée et l'oesophage tranchés, sans être préalablement estourbi et peut
donc vomir et souiller la carcasse.

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En plus de cette méthode
contraire à nos principes du respect de l'animal dans notre pays, par commodité
commerciale, les distributeurs nous font manger de la viande halal sans que nous
le sachions.

En quoi, nous qui ne sommes
pas musulmans, devons nous manger de la viande halal, contraire à tous nos
principes......il a même été question d'en servir à nos enfants dans les
cantines.

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Là il y a tromperie, une
énorme tromperie..... on mange la viande d'un animal qui a stressé, souffert;
une viande qui a pu être contaminée et qui a été abattue selon un rite d'une
religion qui n'est pas la notre.

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Alors, messieurs les
politiques et messieurs les journalistes, faîtes votre métier, donnez à chaque
problème l'importance qu'il mérite et ayez un peu de courage. Ca vous changera,
et les français vous en seront reconnaissant.

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Docteur Philippe
Travadon

Vétérinaire

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A
transmettre sans modération